へスペリジン
温州ミカンなどに含まれるへスペリジンは、
柑橘類の果実の皮や袋から抽出された有効成分
紫外線から果実を守るために含有されるポリフェノールの仲間であるために、
完熟したものよりも未完熟の青い果実に、より多く含まれる
日本には「みかんが色づくと医者が青くなる」ということわざにあるらしいが、
みかんの果実や皮は、風邪をひきやすい冬のビタミン補給源として、
古くから活用されてきた
ヨーロッパでは、その有効成分が血管系疾患、リウマチ・関節疾患の
医薬品製剤として使われるなど、薬効が高く評価され、
役立てられてきた天然の有効成分
.
へスペリジンは、毛細血管を強くする(ビタミンP作用)、
血中の中性脂肪やコレステロールなどの血清脂質を改善する、
血流の循環を改善する、血圧の上昇を抑制するなど、
血管をしなやかに保つうえで見逃せない機能がある
みかんを食べる機会の多いみかん農家の半数以上は、
血管年齢が年相応か実年齢より若い結果らしい
これからの季節はぜひみかんをたくさん食べたいね
